冬の保存食。鮭の飯寿司とニシン漬け。 暮れからニシン漬けを食べ始め、年明けに飯寿司を樽明けす。 何というこの美味さ。幸わせ満喫！！ 思えばニシン漬けは１０年以上も前に故塩田会長夫妻から教え て頂きまし…