スタッフブログ
2019/10/31
畑よ今年も有り難う

暑い日あり寒い日あり。でも季節は確実に冬へ向かっています。

木々の葉もまさに晩秋。今年も紅葉を愛でることなく終わってしまった。(涙)

でも冬支度はそんな分けにはいきません。畑を片づけて、最後の大根を収穫し

て、それを干して、漬け物を漬けなくちゃお正月が来ないと思う古臭い考えの

私。

 

 

 

 

上段の大根は醤油漬け用。今が漬け時。家内の自慢の味です。

下は鰊漬けとたくあん用。あと一週間ほど丁寧に干します。

弓なりになったらOK。

畑の隅を飾ってくれた花々。これはダリア。

このあと球根を掘り起こして、保温に注意して涼しい環境に置くという

高度な技術のもと? 越冬させます。畑よ、今年も有り難うです。(By鴈原)